Ho etsa pelepele e chesang mariha: lipepe tse ntle ka ho fetisisa tsa lelapa la hau

Likokoanyana, tse monate kapa tse bohloko-ke tsohle tsa meroho e tšoanang, ka pepere. Ho hotle ha eka ke ho noa lijo le sejana se le seng. 'Me e na le thuso, kahoo u ke ke ua tšoha ho itekanetse ho itšehla thajana. Ke eng meroho e ntle le se molemo ho pheha le sona - fumana se latelang.

Ka bokhutšoanyane ka melemo ea pepere e chesang

Sehlahisoa se na le tatso e hlabang ka lebaka la boteng ba capsaicin alkaloid. E etsa hore moriri o hōle, ka hona ho tšeloa ha pepere le oli ea eona ho sebelisoa cosmetology bakeng sa tlhokomelo ea moriri.

Ke habohlokoa! Pepere e chesang e khothalletsa tlhahiso ea endorphins - e fokotsa liphello tsa khatello ea kelello le ho eketsa maikutlo.

Ho phaella moo, e tlatsetsa ho:

  • ho potlakisa tšollo ea mali;
  • ntlafatsa ho tsuba le ho eketsa takatso ea lijo;
  • ho itšireletsa mafung a mangata ka lebaka la vithamine C le likarolo tse ling;
  • ho phekoloa ha ho kula, ho ba le pherekano ea bronchial;
  • thibelo ea kankere;
  • ho phekoloa ha radiculitis, ramatiki le bohloko ba rheumatic.
Ithute ho eketsehileng ka thepa e ntle ea pelepele, hammoho le pelepele tse khubelu le tse bohloko.

Likarolo tsa khetho ea pepere ka mabitso

Ka bobeli bakeng sa ho kotula le ho noa, o lokela ho khetha meroho e ncha e khethiloeng. Sena se tla netefatsa tšireletseho ea livithamine le microelements. Ho phaella moo, litholoana tse ncha li tla bonahala li le matla - lero la eona le tukang le tla etsa hore tatso e be e ruileng.

Etsa qeto ea hore na sehlahisoa se ile sa khaoloa ka nako e telele hakae, ka mohatla oa sona - tala, se nang bokooa le se boima se bua ka ho hloekisa. Haeba oe senya hanyane, metsi a tla phalla. Tlosa pod ka bonolo - e lokela ho khumama ka bonolo, eseng ho phunya. Sena se boetse se bontša ho hloekisa.

Ho reka li-pods ntle le stem ha ho na thuso - ha li ntse li senyeha ka potlako, 'me ha ho bonolo ho fumana hore na li le nako e kae ho counter. Letlalo ho bona le lokela ho ba le letsoatlare, le se nang bokooa, likoto le meno. Mmala o khanyang o khotsofatsang o bua ka ho phatloha.

Ke habohlokoa! Reka sehlahisoa ho 'marakeng ho tloha ho nkhono - e tla fana ka bonnete ba hore e tla hōla ntle le litšila tse bolaeang likokoana-hloko. Ha e le hantle, meroho ena e sebakeng sa boraro bakeng sa ho kenngoa ha lisebelisoa tse kotsi likarolong, kahoo ho molemo ho itšireletsa.

Hangata litholoana li bohale, tse nyane ka boholo. Empa boholo ha boa lokela ho lefa tlhokomelo e khethehileng - pod e telele ka linako tse ling e ka ba e chesang ho feta e khutšoanyane. Ho fifala leha e le efe, ho ba teng ha li-black specks holim'a litholoana kapa botala ba eona bo botala ho bua ka lefu la fungal. Esita le litholoana tse joalo li ka senya karolo eohle ea tlhokomelo ea hau.

Mokhoa oa ho pata pelepele nakong ea mariha: risepe ka mehato le lifoto le livideo

Ka lijo tsena tsa motšehare, lijo tsa motšehare kapa tsa lijo tsa motšehare ha ho mohla li tla ba lihlong. 'Me ho e lokisetsa ha ho thata, ntho e ka sehloohong ke ho bokella lisebelisoa le takatso.

Lisebelisoa tsa kichine

E tlameha ho ba le:

  • li-gloves tsa rabara - tse thusang ha li khaola litholoana;
  • thipa;
  • boto ea ho senya;
  • sekotlolo kapa pitsa;
  • tanka bakeng sa ho lekanya metsi;
  • makotikoti le li-lids (pele ho seroilized).

Lijo Tse Hlokehang

Likhoeling tse 3 tsa halofo-litora re hloka:

  • pepere e chesang - 1 kg;
  • tsoekere - 150 g;
  • oli ea limela - 50 ml;
  • letsoai - 1 tbsp. l.;
  • metsi - 125 ml;
  • Oli ea veine 6% - 190 ml.

Tsamaiso ka mehato

  1. Re nka litholoana tse hlatsoitsoeng, re felisa sekhahla ebe re khaola likarolo tse tharo - ho tla ba bonolo ho fumana peo le ho tlosa likarolo.
  2. Ha litholoana li hloekisoa - etsa marinade. Tšela metsi ka sekotlolo kapa sekotlolo, eketsa tsoekere, letsoai, oli ea limela le ho chesoa.
  3. Tšela meroho e khethiloeng ka har'a motsoako o belisang, tšela asene 'me u kopanye.
    Re u eletsa hore u itlhalose ka lipepepe bakeng sa ho itokisa ea li-pickate tse tala, zucchini, mahapu, li-mushroom tsa lebese, ryadovok, honey agaric, chanterelles le plums.
  4. Koahela setshelo sa ho pheha ka sekwahelo ebe u tlisa pheha.
  5. Metsotso e 5 lula u belisa marinade ka mocheso o tlaase.
  6. Tlosa mollo 'me u tšollele marinade ka libanka tse hloekisitsoeng. Mokelikeli o lokela ho koahela meroho ka ho feletseng.
  7. Tlosa kapa u koale ka thata makotikoti ka lids.
  8. Tlosa linkho ebe u li koahela ka kobo ho pholile.
Haeba u motsoalle oa meroho ena, mohlomong u tla thahasella ho tloaelana le mefuta e sa tšoaneng ea pepere e bohloko bakeng sa ho hōla lapeng, hammoho le ho ithuta ho e hōlisa setšeng.
Video: recipe ea pelepele e chesang

Mefuta e meng ea Recipes le Moriri o Chesang

Ho marinating ho u thusa hore u boloke ponahalo le tatso ea hau ka botlalo. U ka pheha sejana se rarahaneng - ka mohlala, adjika. Ho na le litsela tse ngata tsa ho etsa bohobe bo chesang; Re tla bua ka phetolelo ea Armenian, e sa hlokeng ho pheha.

Caucasian adzhika

Mofuthu ona o monate ka lebaka la pepere feela, empa hape le konofolo. Bakeng sa tokisetso eo re e hlokang:

  • pepere e chesang - 500 g;
  • konofolo - 100 g;
  • coriander - 30 g;
  • peo ea dill - 10 g;
  • letsoai - 250 g;
  • Vinegarine 6% - 20 g.

Ho pheha:

  1. Re khaola mehatla 'me, haeba re batla ho etsa hore sesebelisoa se chesang se se ke sa chesa, tlosa peo.
  2. Koala ea coriander le lipeo tsa dill ka kofi grinder. Haeba e se moo, re reka linoko tse seng kae.
  3. Peel ea cloves ea konofolo.
    Na ua tseba? Mehleng ea boholo-holo, pepere e ntšo e ne e nkoa e le ea bohlokoa haholo 'me e ne e atisa ho sebelisoa e le sethabathaba ho batho ba hapuoeng. Hang ha baahi ba Roma ba boholo-holo ba ne ba tletse pepere ea tlhaselo ea Huns le Visigoths.
  4. Lijo tse lokisitsoeng li fetisoa ka grinder ea nama kapa blender.
  5. Eketsa lijo tsa selemo, letsoai le asene.
  6. Hantle, bohle ba tsoakane mme ba kenngoa ka libaneng.

Pepere e bohloko ka Armenia

Sejo sena se lokiselitsoe e le billet bakeng sa mariha. Lisebelisoa tsena li tla lekane bakeng sa makotikoti a mane a 0,75 litha. Likarolo li ka fokotseha habonolo.

Re tla hloka:

  • pepere e chesang - 3.5 lik'hilograma;
  • konofolo - 5 cloves;
  • oli ea meroho - 0.5 l;
  • metsi - 0.5 l;
  • Asene ea tafura 9% - 100 ml;
  • tsoekere - 100 g;
  • letsoai - 4 tablespoons ntle le slide.

Ho pheha:

  1. Litholoana hammoho le mehatla ea ka le obsushivaem.
  2. Ka mor'a moo, o lokela ho tlosa letlalo: o ka pheha litholoana metsotso e seng mekae metsing a belang, o tlose ka khaba e slotted ebe oe theolela ka serame, ebe o tlosa letlalo, o khaola mehatla le ho e khaola ka halofo.
  3. Ho pheha marinade - kopanya metsi, oli, tsoekere, letsoai le asene. Tlisetsa metsi ho pheha ebe o tšela pelepele. Pheha mocheso o tlaase bakeng sa metsotso e 'meli hape u fumane litholoana.
  4. Beha konofolo ka har'a linkho tse entsoeng pele ho thibela ka tlase ebe o tšela pelepele ka thata.
  5. Tšela marinade.
  6. Libaka tsa likoloi tse nang le likhahla.

Ka kakaretso melao le maemo a ho boloka likhetho

Li-blank li-roll tse kentsoeng li ka bolokoa ka lilemo tse 'maloa. Bakeng sa sena, sehatsetsing, cellar kapa esita le seriti se lefifi se tla ba se loketseng, moo mocheso o sa phahametseng 18 ° C. Boemo bo ka sehloohong ba ho sireletsa ke mokhoa o nepahetseng oa ho thibela malapa le likhahla.

Tseba ka mekhoa ea ho kotula pepere, eiee, k'habeche, parsnip, tamati, arugula, linaoa tse tala, konofolo e tala, li-mushroom tse tšoeu, sorrel le horseradish mariha.
Makhooa a bulehileng ha aa lokela ho bolokoa nako e telele ho feta beke, kahoo hlahisa polokelo ka likaroloana tse nyane. Ho kgothaletswa ho boloka marinades le ho sireletsa feela ka sehatsetsing tlas'a sekoahelo sa polasetiki, eseng nako e fetang likhoeli tse tharo. Haeba sekwahelo se ruruha, 'me hlobo e thehiloe mosebetsing - sehlahisoa se ke ke sa jeoa.

Seo u ka se sebelisang ka pepere e chesang tafoleng

Ho ja lijo tse monate li ja lijo le tlhapi e loketseng. Ka lebaka leo, lejoe le joalo le tla ba mokhabiso oa tafole ea matsatsi a phomolo. Adjika le lipelepele li ka jeoa feela ka litapole kapa phala. Li-marinades tse tsoang meroho li sebelisetsoa ho tima nama - joale e hlaha e le e khutšoanyane haholo. Adjika e ka sebelisoa ho e-na le ho e-na le moriana oa pizza.

Na ua tseba? India e nkoa e le sebaka sa tsoalo sa pepere. Lilemong tse fetang 3 000 tse fetileng ho ile ha etsoa litlaleho tsa pele ka semela sena.

Ka hona, ho tsoa pepere e chesang u ka pheha tse ngata tsa likhetho bakeng sa ho ja lijo tse monate tse tla ba makatsa ho baeti le ho fapanya lijo tse tloaelehileng. Ho phaella moo, sejana sena se tla ba molemo - se tla ntlafatsa takatso ea lijo le ho potlakisa ts'ebetso ea lijo, e leng tsa bohlokoa matsatsing a phomolo a nang le mekete e telele.