Ho khetha lihlopha tsa li-anyezi tse ntle ka ho fetisisa

Ho lema peō mobung, ho hōla le ho kotula lijalo serapeng sa hau ke ntho e thabisang ka ho fetisisa. Tlhaloso e 'ngoe ea kgolo e bohlokoa ho hong. E le hore limela tsohle li hōle, u lokela ho li hlokomela, empa ke habohlokoa ho khetha peo e nepahetseng. E 'ngoe ea tse ling tsa pele ho oela mobung ke eiee ea selemo. Ho na le mefuta e mengata ea mefuta ena ea meroho, mme ka tlase ke mefuta e sa tšoaneng ka ho fetisisa ea li-onion lipeo.

Ke habohlokoa! Ha u khetha, u se ke ua lebisa tlhokomelo feela lebitsong la mefuta ea liphoofolo, e leng eona e khethollang litšobotsi tse ka sehloohong tsa meroho, empa hape le ponahalo ea sevka ka boeona. Li lokela ho ba boholo bo lekanang, bo nang le mocheso o omeletseng o omeletseng, o hlahisang monko o tloaelehileng, o se na bola kapa mongobo.

"Alpha"

Mefuta-futa e fapaneng e matla ka ho hanyetsa likokoana-hloko le maloetse a sa tšoaneng, a ke keng a boleloa ka ho hanyetsa serame. Meroho e butsoala kapele le kapele ka ho lekaneng: o ka e lema ka May, mme u ka kotula lijalo tse tsitsitseng matsatsing a 70. Ka hona, ho nkoa e le mefuta e fapaneng ea pele. Litšoaneleho tsa ka ntle:

  • sebopeho se pota;
  • khauta ea khauta ka likarolo tse hlano;
  • boima ho fihlela ho 120 g;
  • boholo ba makhasi - ho fihlela ho 30 cm.
  • Sevka boholo bo nyenyane, ka lebaka la se ka senyang kapele.
E na le tatso e bohale, e loketseng bakeng sa polokelo le tšebeliso e tala. U lokela ho theoha likarolo tse 10 cm ka mela, sebaka se pakeng tsa lisenthimithara tse 30, le tse ling tsa lipeo tsa onion tse ling.

"Alvina"

Tsena tse fapa-fapaneng li hlaha ka likhoeli tse tharo 'me ka hona li bitsoa bohareng ba nako. "Alvina" e fana ka kotulo e ntle haholo. E lenngoe fatše ka May ka botebo ba 4 cm. Lintlha tse ka ntle:

  • ellipse shape;
  • boima ba 70-150 g;
  • lipisi tse pherese;
  • Ka har'a bulb e tšoeu ka 'mala oa pherese.
Ho latsoa meroho ha ho monate haholo, ka hona ho molemo ho e ja e tala. Ho fapana le lero le monate. Sebete sa bophelo sa onion ena ke likhoeli tse 6-7.

Na ua tseba? Mefuta e fapa-fapaneng "Alvina" e na le limatlafatsi tse kholo, ho kenyeletsa le quartzine. Ntho e ikhethang ke hore tlatsetso ena e khona ho thibela ponahalo ea lihlahala.

"Bamberger"

Ho lema tse fapa-fapaneng joalo e lokela ho ba mobu o ruileng limatlafatsi. E khahlanong le serame, empa ha ua lokela ho qala ho fihla fatše ka -12 ° C. Pele u lema ho hotle ho futhumala sevok kapa lefats'e. E loketse ho lulisoa nakong ea mariha, libeke tse tharo pele serame. Ponahalo:

  • sebopeho se selelele sa oblong;
  • boima ba 'mele - 80 g;
  • Boholo ba peo - ho fihlela ho 4 cm, boholo ba lijalo - ho fihlela ho 8 cm ho ea ho 11 cm;
  • 'mala - moriti o lefifi oa khauta.

Ho tla boela ho be monate ho bala kamoo u ka hōlang mefuta e meng ea eiee ka tsela e nepahetseng: eiee ea batun, li-leeks, shallots, eiee e nyenyane, chives, eiee, eiee e khabisitsoeng, liiee tsa Indian.

Ka hare ho na le lero le leholo. Ho latsoa ke tsa mefuta e monate, empa ho na le peppercorn e bobebe haholo. E loketse ho itšeha, ho le bonolo ho e hloekisa. E loketse bakeng sa bobeli le bo monate kapa bo bolokehileng. E bolokiloe lapeng ka nako e telele, ha e senyehe.

"Hercules"

Ho na le mosehla o motsoako - lebasetere la dikgetho tsa Dutch, o na le sebōpeho se pota-potileng ka ho fetisisa mefuta e sa tšoaneng. Ha maemo a omme, a bolokiloe nako e telele ho feta mefuta e meng. Litšobotsi tsa tatso ke tse bonolo le tse nyenyane tse monate, tse fanang ka melemo e meng ho tsena tse fapa-fapaneng. Tleloubu e na le metso e matla le e tebileng. Ka lebaka la komello ena e ke ke ea khona ho bolaea semela. Ho tšoara likhase le ho atleha haholo le ho hanyetsa livaerase.

Ke habohlokoa! Li-onion li beha "Hercules" meleng e lekaneng ea lijalo tse jang li-8 kg tsa lijalo, ho feta hore beng ka eena ba ke ke ba ithorisa.

Ho lema ho ka etsoa nakong ea ho oa, ha ho se serame. The optimum temperature is +10 ° C. Sepeo se molemo ho se tlatse metsi hape. Etsoe, ha u feta tekanyo ea mongobo, joale meroho e ke ke ea bolokoa ka nako e telele 'me e tla potlakela ho bola.

"Globus"

Mefuta ena ea nako ea bohareng ea selemo e ile ea hahoa Russia. E kenyelitsoe lethathamong la mefuta e sa tšoaneng ea lipeo tsa onion. Nakong e fetileng, li ne li hlahisoa feela ka mofuta oa peo. E telele haholo ebile e bolokiloe hantle mariha. E na le sebopeho se boreleli le 'mala o mosehla, ka linako tse ling e le moriti o lefifi. Boima bo boholo haholo ho fihlela ho 200 g. Ho kgothaletswa hore o theole mobu o sa tebang mobu o khanyang le o nonneng. Sena se ka etsoa ka April le mathoasong a May, 'me qetellong ea July, kotulo e tla ba lik'hilograma tse 5 ka hora ea mithara.

"Carmen"

Ena ke e 'ngoe ea lipeo tsa onion tsa Madache, tse sa tsoa qala ho kenngoa naheng ea habo rona. Ka nako e tsoanang o ratoa haholo. E 'ngoe ea melemo ea eona ke tekanyo ea ho butsoa, ​​e leng matsatsi a 75 ho ea ho a 85. Hangata e fetisetsa polokelo bakeng sa mariha kaofela. Le methareng ea lisekoere, u fumana, ka ho fetisisa, ho fihlela ho 2,5 kg ea lijalo. Tleloubu e boima ka li-80 g ka karolelano, empa ka ho lema hantle, mobu o motle le maemo a monate, ho ka etsahala hore o fumane oli e boima ba 120 g. Onion e beha "Carmen" ka ntle e na le 'mala o mofubelu o khanyang le sebopeho sa ellipsoid. Ka hare ho 'mala o na le majoe a mangata haholo. Litakatso li ntle haholo:

  • e monate;
  • monate;
  • bonolo;
  • e na le monko o khathollang.
Ka hona, e kenngoa ho salate e ncha. Meroho ena e thusa batho ba nang le k'holeseterole e tlaase bakeng sa ho sebelisoa kamehla.

"Corrado"

Lihlahisoa tsa onion tsa Corrado li ratoa haholo, tlhaloso e fapaneng ea e ka fokotsoang ho ba tse 'maloa tsa bohlokoa melemo:

  • e boloketsoe selemo kaofela, ho fihlela kotulo e latelang;
  • mefuta e fapaneng e sa tšoaneng - tse hloekisang ho tloha matsatsing a 73 ho isa ho a 93
  • e fana ka kotulo e kholo e tsitsitseng.
Ho boloka nako e telele ho finyelloa ka lebaka la lekhasi le leholo haholo. Ke habohlokoa ho boloka kamoreng e nang le moea o motle oa ho fetisoa ka mocheso o sa fokolang ho 15 ° C. Mobala-khauta e nang le sootho, tleloubu e boima ho fihlela ho 130 g, le ho latsoa - e bohale-bohale.

Red Baron

Ena ke mofuta oa pele oa peo ea onion, e tloaelehileng e mamella ho bata ha selemo. Kahoo, qetellong ea May, u ka khetha meroho. Ho hlokahala hore u lule u noa metsi le ho lokolla fatše. Ho hlokomeloa hantle le ho rua liminerale mobu ho tla u fa lijalo tse 3 lik'hilomithara tse lekanang.

Mohlokomeli oa vithamine C, "Red Baron" o ile a ipeha ka kichineng, haholo-holo ka lisaleng. Li-Cook li khetha tsena tse fapa-fapaneng bakeng sa eona e le bohale bo bohale le nako e telele ea polokelo. Ke lefifi le khubelu ka 'mala, ho pota-potiloe, ka tsela e itekanetseng e lero le lero le ka hare.

Li-aniee li beha "Red Baron", tlhaloso ea mefuta e mengata e buang ka lihlahisoa tsa eona tse phahameng, tse sebetsang le tse sebelisoang, e ka lengoa serapeng sa mahlakore a bohareng.

"Rosanna"

Li-eiee tse fapa-fapaneng ke tsa pele 'me li tlisa kotulo e ntle likhoeli tse tharo ka mor'a ho lema setulo, seo se ananelang haholo. Matla a fana ka lik'hilograma tse 3 ka hora ea mithara. E lenngoe nakong ea selemo ha mocheso o se o le tlase ho 10 ° C. Nakong ena, mobung o na le metsi, ke seo Roseanna a se hlokang. Ho lema hoetla ho khoneha libeke tse tharo pele ho qala serame. Ho latsoa meroho ke bohare bo bobe, bo bosoeu, bo nang le lero. Ka ntle eiee koahetsoeng ka pinki husks.

Rosanna o lethathamong la mefuta e sa tšoaneng ea lipeo tsa anyanisi ka lebaka la boholo ba eona. Eiee e pota-potileng e na e kholo, e nang le bophara ba bophara ba 8 cm. Lithako tsa boima ba 120 g.

"Rumba"

Liholo tse kholo tsa bulb tse boima ho tloha ho 100 ho isa ho 120 g li na le li-husk tse sootho, tse koahelang lero le lesoeu ka hare ho tatso e bohale. Ho lema ka May ka mobu o nonneng mme ba emetse khoeli ea July, ha ho tla khoneha ho kotula - ho fihlela lik'hilograma tse hlano ho tloha molareng o lekanang oa mobu. Ho se mamelle maemo a leholimo a sa thabiseng. Litšobotsi tsena li tsoteha haholo, ka lebaka la hore Rumba onion e tumme haholo.

"Boima"

Bo-ralitine bo boima bo tumme haholo har'a batho. Matsatsi a eona a ntseng a butsoa ka matsatsi a 60. Lintho tse fapaneng tse tsoang lethathamong lena li na le 'mala o mosoeu. Ho lema ho etsoa bekeng ea pele ea May.

Bakeng sa kotulo e potlakileng, ba lema liiee nakong ea ho oa 'me mathoasong a mabeli a May ba ka kotula. Ho phaella moo, hore pejana e butsoitseng, li-eiee tse fokotsehileng li hanyetsana haholo le mafu le tse senyang lijalo.

Sebopeho se pota-potile ebile se boreleli. Boima ba 'mele bo bobebe, ho fihlela ho 60 g. Anyezi e rata lijo tse nyenyane haholoe leng e ananetsoang ka kichineng. A boloka likhoeli tse tšeletseng ka mor'a kotulo mocheso o mofuthu oa kamehla. Haeba boemo bo sa fumanehe, motsu o ka 'na oa hlaha.

"Sturon"

Mefuta e sa tšoaneng ea li-onion "Sturon" - ke khetho "Stuttgarter Riesen," empa ka litšobotsi tse ntle ka ho fetisisa. Mabone a bona a fapane. "Sturon" e na le sebōpeho se pota-potileng, se batlang se phethahetse. Mobala oa Husk o bofubelu, joaloka pele ho oona. E loketse ho hōla libakeng tseo boholo ba selemo bo bata. Ha e khone ho senyeha 'me e bolokiloe hantle. E ikhethang ke hore e butsoa pejana, "Stuttgarter Riesen" ka matsatsi a ka bang 12 mme e tlisa kotulo e ngata.

"Chalcedony"

Hona ke moemeli oa li-onion tse tloaelehileng ka husk e sootho. Empa tatso ea hae ha e monate haholo, e bonolo hanyenyane. E fapane le tlhokomelo ea batho ba hlokang tlhokomelo le bophelo ba nako e telele, ha ba lahleheloe ke tatso ea eona. Sehlahisoa ha se tlase ho mefuta e sa tšoaneng 'me se fana ka lik'hilograma tse 5 ka hora ea mithara. Ka lebaka la litšoaneleho tsena, "Chalcedony" ha e sa tla hlola e e-ba teng ka kakaretso, hobane ho thata ho nahana ka mariha ntle le seqha se tloaelehileng.

"Centurion"

E fapane ka ntle ho ba bang, hobane e na le sebōpeho sa mahe. Mmala ea husk ke mosehla. E rata lijo tse monate haholo. Karolo ea eona e ka sehloohong ke tlhahiso. "Centurion", hammoho le "Hercules", e khonne ho tlisa tse 8 kg ea eiee ka limithara tse lekanang.

Ho ea ka litšoaneleho, har'a balemi ba lirapa, mefuta ena e fapa-fapaneng e nkoa e le boleng bo phahameng haholo ebile e ka tšeptjoa Likhoeli tse tharo ka mor'a ho lema, u ka kotula kotulo e ntle. Boloka sehlahisoa sebakeng se phodileng, empa ka ho tsamaisoa hantle ha moea.

"Stuttgarter Riesen"

Hammoho le "Sturon", "Hercules" le "Centurion" ho kenyelelitsoe lethathamong la mefuta e sa tšoaneng ea lipeo tsa onion bakeng sa sehlopha sa bohareng. "Stuttgarter Riesen" mathoasong, a manganga ho ea mariha. E na le tse ling tse khethehileng Litšoaneleho:

  • e nyenyane haholo, empa tatso e monate haholo;
  • boima ba ligrama tse 150 ho ea ho tse 300, 'me ena ke ea bohlokoa haholo bakeng sa eiee;
  • ho butsoa ho fihlela matsatsi a 90.
Ka ntle, e na le sebopeho se otlolohileng kapa se sephara. E na le li-acorbic acid tse ngata. Sethala sa bophelo ba eiee se kholo haholo. Tsena tse fapa-fapaneng e bile motheo oa khetho ea mefuta e mengata e ncha, e ntlafetseng.

Na ua tseba? Ho sehoai Peter Glazebrook UK o ile a khona ho hōlisa eiee e kholo ka ho fetisisa lefats'eng - e ka bang 8.2 lik'hilograma!

"Ellan"

E bua ka mefuta e mecha ea batho ba phahameng. Foromo-e arolelane. Ho phaella moo, boima ba tleloubu e kholo haholo - ho fihlela ho 300 g. Ho theoha ho etsoa nakong ea selemo, ha serame se felile, le kotulo - mathoasong a July. Seqha se fapana le lebelo la kgolo, hammoho le metso e matla le e telele, e e sireletsang ho tloha komello. Husk khanya e sootho. Tsena tse fapa-fapaneng li na le monate o monate o nang le bohale bo fokolang. Ka hona, hangata e sebelisoa bakeng sa salate e ncha.

Ha e le hantle, ka mefuta e sa tšoaneng ea lipeo tsa onion, ho thata ho utloisisa hore na mefuta e fapa-fapaneng e molemo. Ka holimo, mekhoa e loketseng e ne e fanoa libakeng tse batang le tsa nako e telele tsa mariha. Ho phaella moo, mefuta eohle e na le tšobotsi e tloaelehileng - e khahlanong le tse senyang lijalo le maloetse a sa tšoaneng.

Ke habohlokoa! Haeba pula e atisa ho ba sebakeng sa heno, kapa selemo e na pula, joale phekolo e eketsehileng ea semela ho tsoa libaktheria e tla ba molemo feela.