Moeti oa Italy: Li-grape tsa Montepulciano tse fapa-fapaneng

Mabapi le moeti ea tsoang Hloahloeng ea Apennine a utloile ka tsela e 'ngoe kaofela. Ke sona seo re se tsebang ka eena? Ha e le hantle - hoo e ka bang letho.

Mona, mohlala, lintho tse sa tšoaneng li amana joang le batho ba tummeng ba phahameng Vino Nobile di Montepulciano? Ba bangata ba tla re e entsoe ka veine ena. Empa ha ho joalo, seno sena sa Tuscan se na le lebitso la motse oo o hlahisoang ho oona, 'me ka tsela, ho tsoa mofuteng o fapaneng - Sangiovese.

Ha e le hantle, "Montepulciano" ea rona-feela, re re, nameake ...

Ke mofuta ofe?

"Montepulciano" - tefo ea theknoloji li-subspecies tsa morara o khubelu. Li sebelisoa haholo-holo liphuthehong tse nyenyane tsa veine tse khubelu.Montepulciano d'Abruzzo.

Li-winegrowers tsa bohlokoa haholo bakeng sa monate o monate oa tart, o monate haholo ka bolila bo bolila le ba li-blackberry nakong ea morao-rao.

Mefuta e fapaneng ea mekhoa e meholo e kenyelletsa Monarch, Baikonur le Relines.

Lipalangoang le polokelo li etsa hantle. Ho tlosoa ha mmele. Ka mofuta o mocha o sebelisoa hangata - monokotšoai o batla o le monyane, eseng o monate, empa o na le lintlha tse bolila le tse tala ka lipalesa le morao-rao ka morao-rao, tseo bohle ba li ratang.

Hangata li sebelisoa liquequeurs tse entsoeng ka maiketsetso, li-jams le li-compotes, empa e ntse e le tsela e kholo ea tsena tse fapa-fapaneng ke veine.

Mefuta e sa tšoaneng e bontšitsoeng bakeng sa ho hlahisa veine e nkoa e le Krasin, Tempranillo le White White.

Tlhaloso ea mefuta e sa tšoaneng ea morara oa Montepulciano

Bush e fapane karolelano e telele. Sehlopha sa boholo bo lekaneng, bo-cylindrical-conical, mapheo, bo lekaneng haholo. Harsh ke ntho e sa tloaelehang.

Mefuta e kang Anthony the Great, Galben Nou le Helios ha e khone ho ba lierekisi.

Melee e boetse e le nyane (hoo e ka bang li 8 g), e mongobo, e buluse bo botala e nang le moriti oa violet. Letlalo le le leholo, le lekaneng, le jeoa.

Makhasi a na le botala bo botala, bo nyenyane, bo hlano-bo-hlantsoeng, bo qhetsoeng ka matla, le pubescence ho tloha ka tlase. Lipalesa tsa Hermaphrodite. Lehlōmela le lekaneng le ne le tletse 'mala oa litene ka mahlaseli a ruby. Thibela ke tala e nyenyane, e telele, e matla.

Ha ho bōptjoa veine ea morara oa Montepulciano, hangata e kopantsoe le Sangiovese, Merlot le ba bang.

Photo

Ka tlaase mona ke litšoantšo tsa morara oa Montepulciano:

Histori ea ho hlahisa

Mabitso a sa tšoaneng a libaka. Li hōla Montepulciano hohle ka boroa ho Italy - haholo-holo Abruzzo, Puglia, Marche, Umbria. Karolong e ka leboea ea naha ha ho mohla e hlahang.

O na le thermophilic, o rata boroa, a ke ke a mamella mariha a sebaka se bohareng. Ka linako tse ling le eona e fumanoa Ukraine, Moldova, Crimea. Lefatšeng, mefuta ena e mefuta-futa e hōlileng Australia, esita le United States. Russia, ntle le libaka tse ling tse ka boroa ho hloahloa ea Crimea e sa tsoa fumanoa, ha ho na tlhahisoleseding mabapi le ho lengoa ha mefuta e mengata.

Lipalesa tsa Montepulciano li boetse li tsebahala ka mabitso a mang: Cordisco, Morellone, Primaticcio le Uva Abruzzi.

Har'a mefuta e mengata ea mofuthu, o lokela ho ela hloko Hadji Murat, Ruta le Gordey.

Litšobotsi

Ho fapana le kamehla le boleng ba boleng bo phahameng. E fokolang ho bola, ka seoelo se amehang ke kankere ea baktheria.

Empa ho fokola e hanyetsa phofo ea phofo, ea sebele le ea bohata (oidiumu le hlobo).

Ho tloha tlhaselo ea wasp ha e fokotsehe hanyenyane. Hase tšabo ea selemo frosts, pula. Sehlahisoa sa morara "Montepulciano" kamehla se phahame ka holimo, se tsitsitseng. Ho qobelloa ho pruning mahlo a tšeletseng ho isa ho a robeli, ka tekanyo ea sehlahla sa 35-40.

Maloetse le tse senyang lijalo

Masapo a sa tsebe letho ka morara 'me hoo e batlang e le ho penya. Linonyana ha li utloisise ho hang. Ka lebaka leo, maemong a mabeli, morara o tla pholosoa ke matlooa-e leng bolulo bo thata ho linonyana, 'me re paka mekotla ho tloha maqebeng ho ea ka mekotla e khethehileng. Ba lumella litholoana ho phefumoloha letsatsing le moeeng, empa u se ke ua lumella lihlapa hore li li finyelle.

Litlhōrō tsohle tsa lihlopha tse nang le mechato li lokela ho fumanoa li be li senngoe; ho boetse ho na le thuso ho beha likokoanyana tse lekaneng.

Ntlha e 'ngoe e fokolang ea "Setaliana" - ho hanyetsa hlobo ea phofoho e-na le ho tsitsa. Ena ke taba ea sebele ea balemi bohle ba Europe. Haeba u hlasela "u se ke ua hlokomela", liphello tsa serapa sa morara li tla ba kotsi. Li-antenna, letlobo, makhasi, li-inflorescences li ameha, 'me haeba lefu lena le ama melee, e ke ke ea hlola e tšoanela ho ja, kapa, haholo-holo, veine kapa jeme.

Khahlanong le mealy o ile a hōla lihlahla fungicides. Tsena li kenyelletsa Ridomil, Sandofan, Ditan ea 45. Lithethefatsi tsa batho, tse kang decoction ea konofolo, li ntle, empa li sebetsa hantle ho feta lik'hemik'hale.

Ntle le ho sebetsa lithethefatsi, lihlahla li hloka tlhokomelo e nepahetseng. Ho fepa e lokela ho ba, empa u se ke ua e fetela ka menontsha, moo peresente e phahame naetrojene le phosphorus. Hape, lihlahla li lokela ho ba le tšesaane, ho tlosa letlobo le sa bobeli, ho hloekisa makhasi a pota-potileng makhasi a makhasi.

Ha e le anthracnose, chlorosis, bacteriosis, rubella le kankere ea baktheria, ha ho utloise bohloko ho nka mehato ea ho thibela maloetse ana.

Joalokaha u ka bona, "Montepulciano" - haholo e se nang thuso sehlopheng. Hase feela ho ratang boemo ba leholimo bo ka boroa, kahoo hape ho hlokahala hore u etse boiteko ba ho e sireletsa ho li-fungus. Empa haeba u sa ikoahlaee boiteko ba hao le boiteko ba hau, moputso o ke ke oa u boloka u letile - mobu oa bareki ba batlang ho tšoara veine e khubelu kapa lipeo ba ke ke ba ea sebakeng sa hau.

New Century, Moriana oa Manicure le Monoana.

Baeti ba ratehang! Fana ka maikutlo a hau ho tse fapa-fapaneng tsa morara oa Montepulciano litlhaloso tse ka tlase.