Tarragon ea bohlokoa ke efe, tšebeliso ea meriana?

Basali ba bangata ba basali ba thahasella hore na ke eng tarragon mme e sebelisoa ka morero ofe. Semela sena se boetse se bitsoa "tarragon joang"'me ke ea genus Wormwood. Sehlooho sena se tla u bolella ka lihlahisoa tse ntle tsa semela, hammoho le mafu a ka folisoang ka thuso ea setlama sena se babatsehang.

Lik'hemik'hale tsa tarragon

Likokoana-hloko tsa semela li thusa ho utloisisa hore na ke libaka life le tlas'a mafu afe a ka sebelisoang. Kahoo, ka mohlala, bohle ba tseba phytoncides, e leng konofolo. Ke 'nete ena feela e etsang hore ho sebelisoe limela ka bongata.

Hape, ntle le mahlakoreng a bohlokoa, lik'hemik'hale li boetse li bua ka litla-morao kapa ho khoneha ho se mamellane.

Sebopeho sa joang ba tarragon se kenyelletsa likarolo tse latelang:

  • carotene (antioxidant, e fokotsa kotsi ea kankere);
  • alkaloids (sireletsa khahlanong le maloetse le ho laola mehato ea bohlokoa);
  • oli e hlokahalang;
  • flavonoids (antioxidant, e na le bohato ba likokoana-hloko);
  • coumarin (e fetisa mali, e sitisa ho thehoa ha mali).

Ke habohlokoa! Ka ho fokotsa mali, ha ho bohlale ho sebelisa tarragon, kaha thepa ea eona e ka mpefatsa bothata.

Har'a tse molemo maruo a tarragon -bophahamo ba vithamine A le C - tse fetang 11%. Vithamine A e na le boikarabello ba ho boloka tšireletso ea meriana le bophelo bo botle ba letlalo, 'me vithamine C e tlatsetsa ho matlafatsa le ho thehoa ha tsamaiso ea' mele ea ho itšireletsa mafung.

E itšetlehile ka sena, re ka fihlela qeto ea hore tarragon e ntle haholo bakeng sa ho matlafatsa mesebetsi e sireletsang ea 'mele le ho boloka letlalo le mahlo boemong bo botle.

Hape ho hlophisitsoeng ha tarragon ho kenyelletsa li-vithamine tse ling (B1, B2, PP) le ho latela likarolo (potassium, magnesium, sodium, calcium le phosphorus).

Kalorie tarragon e na le 24.8 kcal / 100 g.

Liphello tse molemo tsa tatso ea tarragon 'meleng

Lebitso le leng la tarragon - "serojoana sa drakone". Sebopeho sa eona se na le li-vithamine tse fapa-fapaneng, litlhaloso tsa oli le oli, tse nang le liphello tse latelang:

  • likokoana-hloko;
  • diuretic;
  • sedative;
  • pholiso ea maqeba;
  • anti-inflammatory;
  • ho iketsetsa maikutlo;
  • likokoana-hloko le likokoana-hloko.
Ho phaella ho tse ka holimo, ho ja tarragon, u tla fokotsa menyetla ea kankere, lefu la pelo le ho otloa ke lefu. Meriana ea Tibetan, drakone e na le lengana e sebelisoa ho phekola pneumonia le bronchitis e le moriana o ka sehloohong. Leha ho le joalo, ho lokela ho hopoloa hore thepa e 'ngoe le e' ngoe e bonahatsoa ka tšebeliso e nepahetseng ea semela, ebang ke decoction kapa inhalation ea oli e hlokahalang.
Na ua tseba? Tarragon e na le lebitso la saense "Artemisia dracunculus", le sebelisetsoang ho hlalosa mefuta eohle ea lengana 'me le tsoa ho "Greek Artemes", e bolelang "bophelo bo botle."

Ho lokisetsa le ho boloka tarragon e tala bakeng sa merero ea bongaka

Esita le qalong ea lilemo tse sekete, bapolisi ba ile ba sebelisa tarragon e le e 'ngoe ea lithethefatsi tse ka sehloohong ho phekola mafu a mangata. Mehleng ea kajeno, u ka kenya litlama tsa meriana ka nako e le 'ngoe kapa likhoeli tse peli feela, empa hape le ka lilemo tse' maloa.

Ho bokella ka mokhoa o nepahetseng sage ea dragon ho tloha phallong. Haeba u qala kapele kapa hamorao, phello eohle e molemo e tla lahleha. Likarolo tsohle tse ka holimo holimo (makhasi, stem, lipalesa) li loketse ho bokella le ho sebelisoa hape. Nako e ntle ka ho fetisisa ea pokello ke hoseng kapa mantsiboea. Khetha matsatsi a ho bokella e le hore ho se na moholi kapa mongobo o phahameng.

Ke habohlokoa! Selemong sa pele pokello e etsoa ka August kapa la October. Nakong e tlang - ho qala ka April ho ea ho October.
Karolo e ka hodimo e sehiloe e le hore karolo e ka bang 10 cm ea stem e lule ka holim'a fatše. Haeba u khaola ho eketsehileng, senya semela.

Kapelenyana ka mor'a ho bokella, beha sebaka sa tarragon sebakeng se lefifi. Letsoai le ka bolokoa ka sehatsetsing, empa ha ho na libeke tse peli. Ka mor'a moo, o lokela ho beha lisebelisoa tse tala tsa ho sebetsana le ho li boloka.

Pele u khetha mokhoa oa ho boloka, fumana hore na u kotula semela sefe. Ho tloha ka tee e nang le letsoai tarhun u ke ke ua e etsa, 'me tarragon ka oli e ka' na ea se ke ea tšoaneleha bakeng sa meriana.

A re qaleng ka mokhoa o bonolo oa ho boloka - ho omisa. Ho etsa sena, hlatsoa semela se kotuloeng 'me u omelle (ha ho eletswe ho sebelisa sesebelisoa sa motlakase). Ka mor'a moo, khaola tarragon hore e be likotoana 'me u behe ka mekotla ea polasetiki. Lipapaka li hloka ho tlama le ho qeta (mocheso ha oa lokela ho feta oa 5-7 ˚C).

Ke habohlokoa! Karolo e thawed ha e tsosolose hape, kaha thepa e mengata ea bohlokoa e lahlehile.

Mokhoa ona oa polokelo ke oa bokahohle. U ka sebelisa sehlahisoa se serame bakeng sa ho pheha lijana le lino, le bakeng sa phekolo ea mafu a sa tšoaneng. Haeba ho chesa sehlahisoa ha se lumellane le uena, joale u ka sebelisa litsela tse ling ho boloka joang.

Tarragon e omileng. E omelle ka li-canopies tse bulehileng e le hore letsatsi le se ke la oela semeleng. Khaola semela se koaletsoeng ka lihlopha ebe se fanyeha litlhōrō. Ho omisa ha ho nke nako e ngata, kaha joang bo se na mongobo o mongata. Ka mor'a ho omisa, makhasi le letlobo li phunyeletsoa ebe li bolokiloe ka linkho tse koetsoeng ka thata (ha ho hlokahale hore li qete).

Salate ea tarragon e fokotsa tšebeliso e sebelisoang, empa ha e amohele makhasi le mahlaka a lero, joalo ka ha o omisa. Meroho e hlatsoa 'me e behoa ka lesela ho omella. Ka mor'a moo, ho tsoakane le letsoai (200 g ka ho ya ka 1 lik'hilograma tsa tarragon joang) ebe o kenngoa ka har'a likhalase tsa khalase ea ho falla. Likhole li koetsoe ka likhahla tsa silicone ebe li bolokiloe sebakeng se phodileng.

Litsela tse ling tsa polokelo:

  • tarragon ka oli;
  • tarragon asene.
Mekhoa ena ea polokelo ha e sebelisoe hangata, kaha tarragon ka mokhoa ona ha e tšoanelehe bakeng sa meriana.

Li-recipe tsa meriana ea setso

Joalokaha ho boletsoe ka holimo, tarragon meriana ea setso e sebelisetsoa ho phekola mafu a mangata. Ak'u inahanele li-direpe tse tloaelehileng bakeng sa lithethefatsi tse thehiloeng litlama tsa tarragon.

Bakeng sa phekolo ea boroko

Bothata ba ho robala le ho robala bosiu bo tloaelehile ho meloko eohle. Ka linako tse ling ena ke bothata ba nakoana, empa hape ho etsahala hore motho a sitoa ho robala ka mokhoa o tloaelehileng ka likhoeli. Lejoana le lengata (tarragon) le molemo haholo bakeng sa ho robala.

Ho etsa decoction, o tla hloka tarragon e omileng. Thapone ea litlama e tšela metsi a 300 a metsi 'me o phehe metsotso e 5-6. Ka mor'a hore moro o tsitle hora e le 'ngoe. Ha u robala, soak thaole kapa gauze meriana 'me ue behe phatleng ea hao.

Ke habohlokoa! Haeba u noa moro, o reretsoeng ho sebelisoa ka ntle, phello e ka ba e fapaneng.

Bakeng sa phekolo ea eczema le dermatitis

Setlama sa Estragon se loketse ho phekola letlalo.

Bakeng sa ho lokisoa ha mafura ho sebelisitsoe feela tarragon, e lokelang ho fokotsa phofo. Ka mor'a moo, eketsa mahe a linotši (ka 300 g ya joang bo 100 g ea mahe a linotsi) le kopanya ka botlalo. Mafura a hlahisoang a sebelisoa libakeng tse nang le bothata ba letlalo le ho tlosoa ka bonolo. Tsela ea phekolo ha e na moeli, kahoo o ka sebelisa mafura ho fumana phello e lakatsehang.

Bakeng sa ho phekoloa ha neurosis

Tarragon e itšetlehile ka eona e le mokhoa oa ho qhekella, kahoo e atisa ho sebelisoa bakeng sa likokoana-hloko tse sa tšoaneng.

Ho lokisetsa moro nka 1 tbsp. l tarragon e omileng le 300 ml ea metsi a belang. Tsitlella ka metsotso e 50-60 le filtha. Infusion e lokela ho jeoa ka makhetlo a 3-4 ka letsatsi, 100 ml ka mor'a lijo.

Pele o sebelisoa, o lokela ho botsa ngaka, joalokaha lithethefatsi tse ling li ka fokotsa tlhokomelo. Haeba u nka lithethefatsi tse ling, u lokela ho hlahloba tsela eo li lumellanang ka eona le tarragon.

Bakeng sa phekolo ea stomatitis

Haeba ho e-na le bothata ba marenene kapa lesapo la molomo, joale u liehe ho sebelisa meriana. Mafura a tarragon e omisitsoeng a tla ba pholosa.

Kopanya makhasi a khabeloa (20 g) le 100 g ea botoro. Re khothalletsa hore re sebelise botoro ba maiketsetso, kaha ha ho na margarine ho eona. Pheha motsoako ka mocheso o tlaase ka metsotso e 12-15.

Moriana o lokela ho kenngoa ka mongobo bonyane ka makhetlo a mararo ka letsatsi ho fumana phello e ntle. Kalafo e tlameha ho ts'oaroa bonyane khoeli. Haeba lefu lena le qalile ho tsoela pele, ikopanya le ngaka ea meno bakeng sa liphello tse fokolang kapa ho se utloane ha estragon.

Ho ntlafatsa takatso ea lijo

Setlama sa Estragon se eketsa ho thehoa ha lero la gastric, ka hona se sebelisoa ho ntlafatsa takatso ea lijo.

Na ua tseba? Nakong e fetileng, Jeremane, nama e ncha ea tarragon ea rubbed le papali e le hore lintsintsi li se ke tsa lula holim'a tsona.

Ho etsa tee e monate, u tla hloka:

  • 1 tsp tarragon e omileng;
  • 3 tsp. tee (botala, batsho kapa litlama);
  • 30 g makhasi a kharenate.

Lijo tse kenngoa ka senoelo ebe o tšela metsi a phehile. Tea e kenngoa ka metsotso e 10, ka mor'a moo o hloka ho eketsa metsi a chesang a mang mme u tsamaee metsotso e 15. Ho noa tee e sebelisoa e le ho noa. Eketsa tsoekere kapa mahe a linotši ho tarragon e phethiloeng ho noa ho latsoa.

Ho ntlafatsa bophelo bo botle

Ho ntlafatsa bophelo bo botle ho buelloa ho itlhatsoa ka tarragon. Phekolo ena e senya tsamaiso ea methapo, e hloekisa letlalo le ho tlosa chefo e tsoang 'meleng. Ho hlahisa makhasi a omisitsoeng le letlobo la litlama tsa tarragon, tlohelang limela le ho eketsa ho hlapa. Ka mor'a hore u hlatsoe, u tla ikutloa u le bobebe 'me u hloekile,' me monko o monate oa oli ea bohlokoa o ke ke oa rua feela, empa hape o tla thabela monate o joalo.

Le methapo ea lefu

Bothata ba khafetsa ba batho ba lilemo li rarolloa ka litlhaloso tsa tarragon. Libakeng tse nang le methapo ea ho ruruha e phahamisitsoeng motsoako oa 2-3 tbsp. l chopped tarragon le 500-600 di ml ea haufinyane e bolila kefir (e boetse e kgothaletsa sebelisa maiketsetso jelly).

Compress ena e sebelisoa ka makhetlo a 2-3 ka letsatsi. Tlohela letlalong ho omella. Leka ho se boloke mafura ka lihora tse fetang 6-7 e le hore letlalo le phefumolohe ka tloaelo.

Ke habohlokoa! Haeba u na le allergic lihlahisoa tsa lebese, buisana le ngaka pele u sebelisa mafura.

Estragon setlama sa indasteri ea monko o monate

Tšebeliso ea tarragon ka indasteri ea monate ka lebaka la ho ba teng ha oli e hlokahalang, e leng metsi a mongobo kapa a se nang mmala a monko o monate.

Setlama sa Estragon se sebelisoa ke litlolo tse nkhang hamonate ho fana ka leseli le lintlha tse tala ho meea.

Ka nako e ts'oanang, monko oa tlatsetso ea tarragon e nkoa e le ea bohlokoa lefatšeng ka bophara, kaha e hlahisoa motheong oa lintho tsa tlhaho. Mafura a Tarragon a na le phello ea likokoana-hloko e sa lahleheng ha a kenyelletsoa ho li-perfume. Ho phaella moo, monko o monate o thehiloeng litlama tsa tarragon o na le monko o tsitsitseng o sa kopaneng le monko o tsoang linaheng tse ling.

Na ua tseba? Bafora e ne e le bona ba pele ba sebelisang tarragon ho pheha, ha linoko tsena li tlisoa Europe lekholong la bo17 la lilemo. E ne e le mekete ea Mafora e ileng ea qapa lipepepe tsa tarragon.

Tšebeliso ea tarragon ho pheha

Tarragon ho pheha e sebelisoa ho pholletsa le ho hlophisoa ha lijana tse ngata.

Kopa semela ka mokhoa oa ho phomola. Haholo-holo e khanyang tatso ea tarragon e hlalosoa ka kopane le bolila lihlahisoa. Semela sena e ba sa bohlokoa haholo ha o hloka kapele ho etsa marinade kapa pickles. E na le lintho tse nang le thepa ea antibacterial, e bolelang hore sehlahisoa se khethiloeng se ke ke sa senyeha.

Makhasi a tarragon a macha le a omisitsoeng a boetse a sebelisoa hammoho le nama e halikiloeng, steak, lehe le halikiloeng kapa tlhapi. Makhasi a sithabetseng a kenngoa lijana tsa pele: sopho e entsoeng, okroshka le li-broths. Ka hona, semela sena se ka eketsoa hoo e batlang e le sejana se se nang kotsi ho se senya.

Re hlahisa recipe e itšetlehileng ka litlama tsa tarragon.

Chicken sauce le tlatsetso ea tarragon. Lijo tse jeoang:

  • furu ea khoho (likotoana tse 3-4);
  • 300 ml ea moro oa kana;
  • 80-100 g omisitsoeng ka tarragon;
  • 120 di ml ea veine e tšoeu e ommeng;
  • 200 di ml ea tranelate e bolila;
  • 10 g ea mosetareta;
  • eiee (hlooho e le 'ngoe);
  • konofolo (ho latsoa);
  • letsoai / pepere.
Fana le eiee ka lero le pholileng ho fihlela e le putsoa le khauta (sebelisa seretse se tebileng). Ka nako eo u kenye letsoho pele ho letsoai pele, 'me joale - veine. Hlahisa, tlisa ho pheha le ho futhumatsa metsotso e 5. Hula furu ea khoho ka likotoana ebe u eketsa moro.

Ema ka metsotso e 15 mocheso o tlaase. Metsotso e 5 pele ho itokisa eketsa tranelate e bolila, tarragon le mosetareta. Susumetsa makhetlo a 'maloa nakong ea ho pheha. Kenya letsoai le pepere qetellong ea ho pheha.

Ho phaella litapisetsong le litaelo, u lokela ho hopola maqheka a 'maloa a tšebeliso ea tarragon ha u pheha:

  1. Ha u pheha, o omisitsoeng feela, o khethiloeng kapa o nang le letsoai la tarragon o sebelisoa. Semela se setle se tla fana ka bohloko feela (nakong ea phekolo ea mocheso).
  2. Motheong oa tarragon o ka etsa vodka (ka botlolo bakeng sa libeke tse 'maloa beha sprig ea omme tarragon). Ka lebaka leo, joala bo tla fofonela le ho latsoa monokotsoai oa naha.
  3. Tarragon e sebelisoa ho eketsa monko o monate oa veine. Ho etsa sena, eketsa bokhoni ba makhasi a semela. Ka lebaka leo, u tla fumana monko o sa tloaelehang le tatso e nyenyane haholo.
  4. Setlama sa Estragon se lokela ho ekeletsoa sejana metsotso e 5-7 pele e itokiselitse ho boloka thepa e ntle le tatso ea linoko.

Ho etsa seno sa litlama tsa tarragon lapeng

"Tarragon" ea Lemonade e tloaelehile ho batho ba baholo le bana. Tatso ea soda e ka bakoa ke tarragon, e kenyelletsitsoeng ho eona. Ho bonolo ho etsa monate, 'me ho bohlokoa haholo, seno se phetseng hantle ho tloha litlama tsa tarragon lapeng.

Ho etsa lemonade u tla hloka lisebelisoa tse latelang:

  • 1 litha e le nngwe tsa carbonated diminerale metsi;
  • 1 lemon;
  • sehlopha se seholo sa tarragon e tala.
Ka blender, lemon, tsoekere le tarragon li shapuoa. Ka mor'a moo, motsoako o ts'oanang o tšeloa ka metsi 'me o lumelloa ho brew. Ka mor'a moo, a tšolleloa ka khalase ka ho eketsoa ha leqhoa. Seno se se se loketse!

Ke habohlokoa! Lemon e ka fokotseha haeba u sa mamelle lijo tse bolila.

Tarragon ea bobeli ea "Tarragon" - ka ho tlatsetsa ha lemon lema le kiwi. Bakeng sa mabenkeleng, re hloka:

  • 500 ml ea metsi a nang le diminerale;
  • 300 ml ea metsi bakeng sa sirapo;
  • tarragon e ncha (ho fihlela ho 100 g);
  • 4 makhasi a lemon lemon;
  • 1 lime;
  • 2 Kiwis;
  • tsoekere
Grind Melissa le tarragon joang bo motsoako. Pheha metsi, eketsa litlama tse khethiloeng le tsoekere. Pheha ka mocheso o tlaase ka metsotso e ka bang 3. Pholile. Ha meroho e ntse e pheha, oela litholoana hammoho le sirapo. Tšela sirapo ka litholoana le meroho e phehiloeng ka tsoekere likhalase. Eketsa leqhoa le ho noa ho loketse.

Ntle le seno sa setso, semela se etsa li-cocktails tsa mefuta eohle. Tarragon e boetse e kenngoa ho liqueurs, litlolo tse entsoeng ka letsoho le whisky.

Litlhaloso tse amanang le tšebeliso ea tarragon

Re tla tšohla litlhaloso tse ka khonehang tsa litla-morao le litla-morao ka mor'a hore li sebelisoe.

Pejana re ithutile hore tarragon e ka loantša kankere, empa ts'ebeliso ea eona ea nako e telele e le bohobe (e ngata) e ka lebisa ho thehoa ha kankere. Lebaka le ka 'na la e-ba ntho ea methyl chavicol, e nang le sebopeho sa semela.

Haeba o na le allergic ho chrysanthemum kapa daisies, joale ts'ebetso ea tarragon e tla etsa hore ho be le se tšoanang, joalo ka semela se lelapeng le le leng.

Setlama sa Estragon se hanyetsanoa ka li-cholelithiasis le maloetse a pampiri. Le hoja estragon e khothalletsa ho lokolloa ha majoe ho tswa ho gallbladder, mokhatlo oa bona o ka lebisa liphellong tse tebileng.

Ho thibetsoe ho sebelisa semela ka mokhoa leha e le ofe nakong ea bokhachane. Sebopeho sa tarragon se kenyelletsa motlakase, e leng se ka bakang tahlehelo ea ngoana kapa sa senya mosali ho boima ba lebese.

Sebelisa tarragon ka hloko. Ho phaella ho thepa ea pholiso, nahana ka litlhaloso tsa tarragon, tse ka bakang kotsi ho feta molemo. Hopola hore meriana leha e le efe e ka fetoha chefo haeba u e sebelisa u sa nahane.