Phapang pakeng tsa li-mushroom tse jeoang le tsa bohata, ho khetholla pakeng tsa li-mushroom tse nang le mongobo ho tloha li-mushroom tse tloaelehileng

Li-mushroom tsa mahe a linotši li nkoa e le e 'ngoe ea li-mushroom tse tummeng ka ho fetisisa.

Ha e le hantle, ka foromo e bolileng kapa e nang le litlhapi, li ka rekoa habonolo ka lebenkeleng, empa li-mushroom tse hōlileng maemong a maiketsetso li na le tatso le monko o tšoanang le oa moru oa eona.

Leha ho le joalo, o lokela ho utloisisa hantle hore na li-mushroom li lokela ho li bokella le ho li ja ntle le ho beha bophelo ba bona kotsing.

Hokae le neng ho bokella li-fungus, tlhaloso ea li-mushroom

"Honey agarics" - Lena ke lebitso le tummeng le sebetsang malapeng a sa tšoaneng le mefuta e meng ea li-mushroom, e tšoanang ka ponahalo empa e ntse e hōla libakeng tse sa tšoaneng ka linako tse fapaneng. Re ka re mofuta o mong oa li-mushroom o ka kopana hoo e ka bang leha e le efe ea marang-rang, haese, mohlomong, feela sebakeng sa mahlaseli.

Joalokaha lebitso lena le bontša, li-mushroom hangata li hōla ka lihlopha tse kholo li-stumps le lifate (tse phelang kapa tse shoeleng), empa ho boetse ho na le mefuta e ikutloang e phutholohile haufi le lihlahla tse ling kapa lifate tse fokolang, litselaneng tsa meru esita le metseng.

Karabo ea potso eo, ha li-mushroom li hōla, li latela mefuta ea tsona tse tummeng haholo, ka ho latellana, ho ka khoneha ho bokella li-mushroom hoo e ka bang selemo ho pota: ho tloaelehile mahe a linotsi agarics - ho tloha ka August ho ea ho la November, mehaho ea meadow - ho tloha ka ho fihlela ka ho fihlela ka ho fihlela ka ho fihlela ka ho fihlela ka ho fihlela ka ho fihlela ka ho fihlela ka ho fihlela ka ho fihlela ho ea khoeling ho tloha ka August ho ea ho October, mariha -

Ka kakaretso, ho bonolo ho lemoha mahe a linotši. Ke li-mushroom tse nang le ntlha e bonolo, e tšesaane le e se nang nako e telele (ka linako tse ling ho fihlela ho 15 cm), e sootho (ho tloha bosiu bo khanyang ho ea lefifing, ho itšetlehile ka lilemo le sebaka sa kgolo) ka 'mala, hangata e khabisitsoe ka seaparo sa ringlet.

Sesepa sena se monate, se setle, hangata se fokotsehile. Sebopeho sa capu ka mushroom e moholo e tšoana le sekhele se boreleli; ho bacha, sebaka sa hemisphere se koahetsoe ka litekanyo tse nyenyane. Mohala oa cap e mefuta e fapaneng e ka ba e tala, e mosehla kapa e bofubelu. Ena ke tlhaloso e akaretsang, e khetholloang ke mefuta eohle ea mahe a linotši.

Ke hobane'ng ha u lokela ho khetholla li-mushroom ho tloha "mafahla"

Bakeng sa tsohle tse hohelang, ho bokella li-mushroom ho tletse likotsi tse tebileng, hobane li-mushroom li na le "mafahla" a mangata, ao feela a khethiloeng ka li-mushroom a nang le phihlelo a lekaneng.

Ho na le li-mushroom tsa bohata le tse jeoang, 'me le hoja mefuta e le' ngoe feela e le chefo har'a li-mushroom tsa bohata, kaofela ha tsona ke tsa li-mushroom tse sa jeoeng kapa tse nang le maemo, leha ho le joalo, e le hore u qobe mokhoa o ts'oanelang oa ho li bokella, ho molemo ho tseba seo u se bokellang.

Na ua tseba? Chefo ea sulfur-yellow mozhnopenok e ka ntša kotsi e tebileng ea ho senya lijo.

Ho hlokomela kotsi ea li-mushroom tsa bohata, ho lekane ho nahana ka lebitso la bona. Tsena ke li-mushroom, tse tšoanang haholo le tse ling tsa tsona tse jeoang, li hōla maemong a tšoanang le ka nako e le 'ngoe joaloka li-mushroom tsa nnete.

Lihlahisoa tsa li-mushroom li pheha khang ea hore ha ho na melao e tšoanang ea bo-mushroom e ka khetholloang ho motho ea chefo, feela u hloka ho tseba ka ho hlaka matšoao a bobeli, 'me u ithute ho e hlokomela hang-hang.

Bala ka hloko tlhaloso ea li-mushroom tse jeoang le mafahla a lethathamong la libuka kapa ho websaeteng e ikhethileng, hlahloba litšoantšo le litšoantšo tsa bobeli, etsa bonnete ba hore liphapang tsohle le likarolo tsa tsona li hlakile ho uena, 'me ka mor'a hore u tsoma.

U se ke ua lebala molao o sa fetoheng oa moqapi oa li-mushroom mabapi le ho ipeha molato: ho belaela leha e le efe ho bolela hore li-mushroom li lokela ho lahleloa hang-hang.

Tsela ea ho khetholla li-mushroom tse tloaelehileng ho tloha bohata

Bakeng sa ba khethiloeng ka li-mushroom ba noetsi, potso ea bohlokoa ke mokhoa oa ho khetholla li-mushroom tse jeoang ho ba bohata.

Sena se ka etsoa ka litšoaneleho tse fapa-fapaneng - ka bobeli (sebōpeho, mmala, joalo-joalo), le ka monko le ho latsoa.

Phihlelo ea ponahalo

Tšobotsi e hlaheletseng ka ho fetisisa, e lumellang ho khetholla konofolo e jeoang ho leshano, ke ho ba teng ha seo ho thoeng ke "liaparo" (lesale le leng le le leng ka leoto), le leng sieo litšoantšong tsa bohata.

Hangata li-mushroom tse sa fumaneheng li atisa ho khanya, "li baka" li-caps ho feta tse jeoang. Ho na le lithapo tse bofubelu tse ka khonang le tsa litene, le li-sulfur, ha moriti o jeoang o itekanetse ebile o sa hloekisoe.

Ho mahe a linotši a maholo a agaric, ho fapana le a jeoang, ha ho na sekala se khethollang sekoti. Le hoja re boletse ka holimo hore litekanyo li na le bokhoni ba ho senyeha ka lilemo tsa mahe a linotši, ka hona, u ke ke ua bona karolo ena e khethollang li-mushroom tsa khale.

Empa, pele ho moo, bo-mushroom ba li-mushroom ba hōla haholo, 'me "ka lipalesa" ka kakaretso u ka fumana batho ba banyenyane, ka lekhetlo la bobeli, ho molemo ha fungus e jeoang e khetholloa ke boteng ba ntho e le' ngoe ho e-na le ho ba teng ha eona (ho na le sekala - ho nka), kaha ho molemo ho lahla moriti oa 'nete ka phoso ho feta ho ja mokete oa bohata ka mokhoa o sa lokelang.

Sheba leqhoa tlas'a mohaho. Har'a mahe a linotši a majoe a agarics, lipoleiti li na le mosehla oa mohloaare o motšo kapa o lefifi, ha li jeoa li le tsa 'mala o motle oa mosehla kapa oa tranelate.

Ho nkha monokotšoai

Li-mushroom tse sa khonehang le tse chefo li na le monko o nyonyehang oa lefatše, monko oa 'nete oa li-mushroom o monate.

Qetellong, makhasi a mahe a linotši a jeoang ke a monate ho tatso, athe agarics ea bohata e hlakile ka ho hlaka.

Leha ho le joalo, ho hlokomela li-mushroom tse chefo ho latsoa ke boikoetliso bo kotsi, ho molemo hore u se ke ua e sebelisa.

Latsoang ea mahe a linotsi agaric

Ha e le hantle, ho hlahloba ka hloko sephethong ka mekhahlelo eohle e hlalositsoeng ka holimo ho tla qoba liphoso. Leha ho le joalo ho lokela ho hopoloa hore haeba motho ea nang le phihlelo ea ho tsoma a khutsitseng a lemoha phapang pakeng tsa li-mushroom tse peli tse ka ntle, joale moqoqo oa li-novice o lokela ho ba hlokolosi ka ho khetheha, hobane maikutlo a kang 'mala, monko le tatso a nkoa ka tsela e fapaneng le batho ba fapaneng.

Na ua tseba? Matšoao a chefo ke lipapali tsa bohata a ikutloa ka lihora tse 'maloa. Tšoantšiso ea pele ke hlooho, joale ho ba le setulong sa mokokotlo, ho nyefoloa, ho hlatsa, ho tsamaea le bohloko bo bobe ka har'a mpa. Khutsa 'me u ee ngakeng hang-hang. Chefo ea liteko tsa bohata ha e bolaeee, empa ho hlokomoloha matšoao a maemong a mang ha ho kenyeletse lefu.

E le hore u qobe mathata a joalo, pele u tsoela pele ho "tsoma", ithute ka hloko ka potso ea hore na ke li-mushroom life tseo u li rerileng ho bokella nakong ena ea selemo le morung ona, ha li-mushroom li ntse li hōla neng.

Joalokaha ho boletsoe ka holimo, mefuta e fapa-fapaneng e jeoang ea li-mushroom e hōla libakeng tse fapaneng le ka linako tse fapaneng, ho joalo le ho mafahla.

Ka mohlala, leqhoa la mariha ke la li-mushroom tse haufinyane haholo, 'me fruiting ea eona e qala qetellong ea hoetla' me e ka qetella e le mariha, ka hona, a re, ka January (mahe a linotši a maholo a hlaha ka mor'a ho futhumala hanyenyane) hoo e batlang e le morung o shoeleng, li-mushroom joalo li bonahala.

Empa e le 'ngoe feela e kotsi ea li-mushroom tse chefo e boletsoeng ke rona har'a li-mushroom tsa bohata ke moriti oa sulfur-mosehla, o ka phoso ka moriti oa hoetla. Empa ha e le hantle, phapang lipakeng tsa li-mushroom ke tsa bohlokoa haholo, feela u lokela ho hlokolosi, ka hloko le ka tsela e tloaelehileng.

Boholo ba li-encyclopedia tsa li-mushroom li beha khatiso e kholo holim'a tlhaloso ea li-mushroom, e re, li-mushroom tse bulehileng, ha li tsamaisana hantle le mokhoa oa 'mala. Ho bala lingoliloeng tse joalo ha hoa lekana.

U tlameha ho bona li-mushroom "li phela" kapa bonyane nahana ka palo e kholo ea litšoantšo tsa eona, tse peli tsa setsebi le tsa ts'ebetso. Ponahalo ea fungus e fapana haholo le lilemo; baemeli ba mefuta e tšoanang ba fapane haholo ho latela sebaka sa ho hōla.

Ke habohlokoa! Nahana ka litšoantšo tse fapaneng - li-mushroom tse jeoang le tse chefo, balang tlhaloso, ithute lintho tsohle tse nyenyane mme, haeba u ikutloa u belaela, khetha ho bokella ntho e sireletsehileng le e hlokomelehang!

Lintho tse ikhethang tsa boiphihlelo ba ho noa, ke ba bakae ba phehiloeng li-mushroom

Li-mushroom tse jeoang ke tse monate haholo, empa ho lokisetsa li-mushroom tsena bakeng sa lijo ho na le tse ling tse ikhethang.

Ntlha ea pele, u lokela ho hopola hore leoto la mushroom, haholo-holo karolo ea eona e tlaase, e thata haholo, kahoo li-gourmets li ja feela capu ea mushroom ena. Li-mushroom li ka sebelisetsoa ho etsa sopho e entsoeng ka letsoai, ka monate kapa ka letsoai.

Li-mushroom tse ncha li kotuloa kapele, kahoo li lokela ho sebetsanoa hang-hang. Haeba u batla ho kotula, li-mushroom ka mor'a ho tlosa lithōle tsa meru le ho tlosa mehlala ea khale, e mpe kapa e senyehileng, u ka romela ho leferefere (ho molemo ho sebelisa ka potlako lekhalo le tebileng), moo li ka bolokoang teng selemo.

Mokhoa oa bobeli ke mosebetsi o bonolo ka ho fetisisa - ho omisa. O ka omisa li-mushroom ka ntle, ebang o potlakisa tshebetso - ka thuso ea se omisitsoeng se khethehileng, kapa ka koloing ea ajar ka mocheso o fokolang.

Maemong a mang a mang, li-mushroom li hlatsuoa hantle ka tlas'a metsi a metsi. Ka mor'a moo, theohela ho a phehile metsi a letsoai 'me u phehele metsotso e mehlano. Phofu e hlahisoang, e leng protheine e kopantsoeng, e tlameha ho tlosoa ka khaba e slotted.

Ebe metsi a tšeloa, e ncha e bokelloa, hape e tlisoa ho pheha, 'me ho eona li-mushroom li phehiloe ka halofo ea hora, ho fihlela li-mushroom li lula fatše. Ka mor'a moo, li lahleloa ka colander, li lokolloa metsing a feteletseng mme li sebelisoa ho lokisetsa lijana tse sa tšoaneng.

Ke habohlokoa! Metsi ao li-mushroom a phehiloeng ka 'ona (pele le a bobeli) a ke ke a sebelisoa.