Ke eng e ka etsoang ka fennel le ho e sebelisa ha u pheha le meriana? Litlhahiso tse sebetsang

Balemi ba lirapa tsa khale ba hōla litapole, lihoete, likomkomere, eiee, joalo-joalo lirapa tsa bona. Baahi ba dacha ba lekang ho leka ho fapana le ho ba le litso tse sa tloaelehang. Litloaelo tsena ha lia tloaeleha ho tatso ea rona, ho bona le ho utloa.

E 'ngoe ea limela ke fennel. Semela sa sekhele (se tšoanang le dill) le selelele haholo (ho fihlela ho 2 limithara). Fennel e lengoa e le setso sa moriana le oa lijo.

Nahana ka sehlooho seo e leng sona - fennel, ho e ja hantle, moo u ka e kenyang e le linoko, hape u fane ka litaelo tsa hore na u ka e noa joang le ho e noa bakeng sa meriana.

Ke eng le hore na e latsoa joang?

Ho rata fennel ho joang? Peo le tuber fennel li na le monate o monate, ha li ntse li le monate ka monko oa anise. Meroho e nang le monate oa dill le lintlha tse nang le manonyeletso. Sena ha se makatse, kaha fennel ke kamano ea dill e tloaelehileng.

Ho na le limela tse peli tsa lijo tsa semela sena: tse tloaelehileng (ho fumana makhasi le peo) le meroho (hlooho). Mefuta e sa tšoaneng ea makhasi a fennel a na le monko o monate haholo le tatso.

Mefuta ea meroho e etsa kochanchiki ho e-na le metso. Bakeng sa limela, ho molemo ho reka peō ea "Roma" kapa "Botle ba Autumn" mefuta e sa tšoaneng (e khetholloa ke palesa ea bluish mahlaku le monko o monate haholo). Ho fumana bulbs bakeng sa lijo, khetha mefuta e sa tšoaneng "Udalec" (onion ho fihlela ho 350 gr.) Kapa "Luzhnikovsky Semok" (onion ho fihlela ho 250 gr.).

Fennel e lokela ho jeoa ha e butsoitse. Makhasi ha a kholo haholo, 'me kochanchik e tšoeu. Lihlahisoa tsa khale, li-overripe li thata 'me li lahleheloa ke tatso ea tsona.

Ke likarolo life tsa semela tseo nka li jang?

Basali ba bofuma ba moruo ba tla rata semela sena, hobane hoo e batlang e le ntho e 'ngoe le e' ngoe e qala ho sebelisoa hape U ka e sebelisa hokae le hore na u ka e sebelisa joang ha u pheha?

makhasi tse omisitsoeng, tse omisitsoeng, tse letsoai
peo tse omisitsoeng, tse omisitsoeng, tse halikiloeng, tse nang le phofshoana
bulb ho halikiloeng, ho phehoa, ho phehiloe le ho fats'e, ho khethiloeng
stemseketsa ha o sotha meroho, o khabisa
likhele eketsa ha o hlahisa meroho

Ha ho na lipelaelo tsa tšebeliso ea fennel, ntle le e 'ngoe-e leng lintho tse fokolang. Empa ho na le tšoaetso ea tlhaho e sa tloaelehang haholo. Ka lebaka la lintho tsa oli tse hlokahalang, lingaka ha li buelle ho li sebelisa ho bana ba tlase ho likhoeli tse 4, basali ba immeli le batho ba nang le lefu la sethoathoa.

E ja eng?

Ho thoe'ng ka se ka lokisetsoang lapeng, joang le seo ba se jang semela sena?

Boholo

Ho hōla kapa ho reka fennel ho tlameha ho hloekisoa pele ho sebelisoa.. Arola lekhasi le phahameng mme le bakoe ke motso. Litaelo tsa tšebeliso ea joang:

  • Makhasi a ka ba a hloekileng, pele ho ho hlatsuoa ka metsi, a kenyelelitsoe lisaleng, nama kapa tlhapi.
  • Peo e ja 1-2 tsp. ka letsatsi. Sebelisa peo bakeng sa merero ea phekolo le ea prophylactic. Bonus ho ba thathamisitsoeng - phefumoloho e ncha.

    Hape ha ho na lithibelo ho bongata ba tšebeliso ea sehlahisoa ka letsatsi. Haeba u latela palo ea lik'hilojule ka letsatsi, joale u lule u hopotse: 100 gr. peo ea fennel e na le hoo e ka bang ka 1,7% ea tloaelo ea letsatsi le letsatsi (ho tloha ho letšoao la WHO la 2000-2200 kcal ka letsatsi).

  • Motso oa tleloubu e lokela ho tlosa lera e ka hodimo: makhasi a thata le a senyehileng. Tlelou e khaola likarolo tse 'nè' me e tlose motheo, hobane ho thata 'me ka hona ha ho loketse lijo. Tse setseng li khaola likotoana tse hlokahalang.

Ke'ng se fanang ka semela seo hangata? Ka ho ja semela sena ka mokhoa o hlophisitsoeng letsatsi le leng le le leng, o tla fumana liphetho tse lakatsehang ka potlako, 'me phello e tla tšoarella nako e telele.

Haeba u etsa qeto ea ho khomarela phepo e nepahetseng ea phekolo, kapa u feteletse ho feta, joale u kenyelle sehlahisoa sena ka mokhoa oa sona o tala ha u ja. E fokotsa boikutlo ba tlala 'me e fa' mele vithamine tse hlokahalang. Sehlahisoa se sehlahisoa se ka jeoa ka nako leha e le efe, ka sebōpeho sa decoction - pele lijo le bosiu.

E entsoe

  • Li belisoa. Anyezi e khaola likarolong tse 'maloa kapa e kenngoe metsing a belang metsotso e 30-40. Bakeng sa letsoai la lijo, ha ho hlokahale hore u kenye letsoai. Moro ka mor'a moo hape, o ka tahoa Tleloubu e pholile ebile e hlophisitsoe ka sieves ho theha gruel e bonolo. E sebelisoa e le sejana se lehlakoreng.
  • Fried. Anyezi e khaotsoe 'me e halikiloe ka pane. Ho khethoa ho molemo ho fa oli ea mohloaare bakeng sa ho chesa.
  • E omeletse. Bakeng sa ho omisa, makhasi le lipeo li kenngoa ka pampiri e nyenyane ebe li kenya sebakeng se omeletseng, se lefifi. Ha li omella, li kenngoa ka mokotla oa lesela bakeng sa polokelo.
  • E marinated. Li-bulbs li kenngoa ka nkho, e tletse marinade mme e setseng bakeng sa polokelo sebakeng se phodileng.

Fennel e sa tsoa boloka nako e telele: ho tloha ka 3 ho isa ho matsatsi a 5 sehatsetsing. Joale o lahleheloa ke oli ea bohlokoa le thepa ea bohlokoa. Ha e hloekile, e tlisa melemo e mengata ho 'mele. Nakong ea phekolo ea mocheso (ho tsuba kapa ho belisa) ho hlokahala hore u nahane hore limatlafatsi tse ling li lahlehile. Fennel e omisitsoeng e kenyelletsoa e le ho phomola 'me e ka bolokoa ho fihlela likhoeli tse 6.

Khetho ea nako e telele ea polokelo ke pickling.. Le hoja ho na le serame e kholo lapeng, ho ka khoneha ho qeta joang kapa bulbs mariha, ha u ntse u boloka lintho tsohle tse molemo.

Sebelisa ho cosmetology

Mokhoa oa hona joale oa cosmetology ke tšebeliso ea litlolo tsa tlhaho, tsa litlolo. Ho molemo ho sebelisa decoction bakeng sa mekhabiso ea litlolo.

  • Ho fokotseha ha peo ho loketse ho hlokomela letlalo. Ketso e kholo ke khahlanong le ho ruruha. Batho ba nang le li-acne, dermatitis kapa eczema ba na le monyetla oa ho ntlafatsa boemo ba letlalo ka ho hatelloa ka decoction.
  • Ho e-na le li-creams tse khethehileng tse tsoang maqhutsing a lefifi tlas'a mahlo, ho tla etsoa decoction e tšoanang. Moisten cotton pads ka moro mme u kenye likopi bakeng sa metsotso e 10-15.
  • Ka ho eketsa kamehla fennel ho lijo, boemo ba letlalo le moriri bo ntlafala. Lebaka ke hore semela se tlosa ka ho phethahetseng chefo, chefo le lintho tse kotsi tse tsoang 'meleng.
  • Masaka a nang le fennel (bakeng sa sena o ka etsa slurry ea peo) ke sesebelisoa se setle sa ho sireletsa letlalo ho susumetsa kantle ho kotsi: letsatsi, moea kapa serame. Ka lebaka la lintho tsa oli, li etsa sebaka se sireletsang letlalo.

E sebelisoa joang meriana?

Litokisetso tse thehiloeng ho fennel kapa tse sebelisang fennel li sebelisoa haholo meriana 'me li na le molemo o sa tsitsang meleng ea rona.

Mefuta e sa tšoaneng e sebelisoa: litlolo, li-decoctions, phofo, oli. Litlhahiso tsa tšebeliso:

  • Li-infusions li sebelisoa ho tšoara maloetse a fungal.
  • Oli ea bohlokoa e felisa mathata a ho senya. Oli e ka sebelisoa ka bobeli ka li-aromolamps le lipente. Monko ona o kokobetsa, o fokotsa matšoenyeho, o ntlafatsa maikutlo.
  • Makhasi a ommeng a ommeng ke a hantle expectorant. Ho hlophisoa ha litlhare tse ngata tsa ho khohlela ho kenyeletsa fennel.
  • Moro o khothaletsa bo-'mè ba tlhokomelo ho ntlafatsa lactation.
  • Ho fokotseha ha peō e koetsoeng mahlong ka conjunctivitis.
  • Batho ba bangata ba tseba lebitso "dill", ke moro o tšoanang. E thusa ho felisa colic le bloating.

Ke hokae moo u ka sebelisang ho pheha?

Ho bohlokoa ho leka sehlahisoa sena lijana tse fapaneng. E sebelisoa ka bobeli e le meroho le e pholileng.

  • Makhasi le stem. Makhasi a kenyelletsoa ho salate e ncha kapa e omisitsoe. Fennel e kopanya hantle li-salate tse monate le tse bolila, tse monate. Makhasi a omileng le a hloekileng a sebelisoa e le lijo tsa tlhaho le lijana tsa litlhapi, a kenyelitsoeng ho sopho ho fana ka tatso e nang le litlolo. Letsoai le ka ekeletsoa marinade kapa pickles ho fana ka monko o monate.
  • Peo. Meleo hammoho le makhasi a sebelisoa e le ho phomola. Peo e ka fafatsoa ka lihlahisoa tse halikiloeng, kapa e kenyelletsoa phofo nakong ea ho khumama. Haeba o sebelisa peo e sa sebetsweng, tatso e thata haholo, e sa sebetse. Nakong ea phekolo ea mocheso, mohlala, ho chesa, tatso e senoloa mme e fetoha ea bohlokoa haholoanyane.
  • Matla. Matšoao le likhele tse hlokomelang malapa ha li lahle, empa hangata li kenyelletsoa marinade le tse ling tse ling. Bakeng sa pickling likomkomere, zucchini le tamati, ena tala e tla boela e lumellane. 'Me Europe, stems li phehoa e le sopho e entsoeng ka limela: blanched le ho sebelisoa chilled e le sejana se lehlakoreng.
  • Bulb kapa Kochanchik. Karolo ena e phehiloe, e tlatsitsoe mme e sebelisoa e le e monate. Ikemetseng lijana ho tloha fennel - a apehile halves kapa eohle tubers. Li-pre-tubers li ka pheha hanyane, 'me ha li baka li fafatsa chisi.

Lijoepe: mokhoa oa ho sebelisa lijo joang?

Joang ho pheha sechu?

Sejo sena sa meroho se ka pheha ka fennel. Halves ea meroho e halikiloe ka pane e monate, konofolo le letsoai lia kenngoa, li tšeloa ka veine, li qeta hora e le 'ngoe ka mocheso o tlaase.

Sauce

E entsoe ka motsoako o le mong, o hahiloeng hantle le o halikiloeng ka ho tlisoa ha konofolo. Ka mor'a moo, eketsa 100 ml ea vermouth e omileng le moroho o tšoanang. Ka mor'a ho pheha, pan e tlosoa mocheso 'me e otloa ka tranelate le e' ngoe ea yolk e eketsoa. The spaghetti e beha ka butle mollo, hlohlelletsa 'me ema ho fihlela e teteaneng. U ka eketsa chopped fennel makhasi ho ea lokisetsa mongobo..

Nama

Sehlahisoa sena se ka fuoa monate oa anise ka ho pheha ka fennel.

  1. Nka eiee e kholo, e khaole ka halves e lekanang.
  2. Ho tloha ho e mong u lokise moriana joalokaha o se o hlalositsoe ka holimo.
  3. Khaola nama ea kolobe ka likotoana, ka monokotšoai le ka lehlakoreng le leng ka mahlakoreng ka bobeli. Ha nama ea kolobe e hlahisa lero la metsi, e behe ka lakane ebe e kenya ka ontong ho pheha metsotso e meng e 20.
  4. Ho lero le setseng ho tswa ho nama ea kolobe Fry karolo ea bobeli ea onion, pele ho e khaola ka likarolo.
  5. Re ntša nama ea kolobe ho tloha ka ontong, e behe ka fennel e halikiloeng, tšela moriana holimo.

Tatso e sa tloaelehang e fa fennel le nama ea tlhaho le tlhapi.

Joang ho noa tee?

Ho tloha mobung peo e tloaelehileng ea ho etsa tee. Le hoja u ka noa metsi ka tsela e ts'oanang le makhasi.

  1. Hoo e ka bang 1 tsp. peō e sithabelitsoe mme e tletse khalase ea metsi a belang.
  2. E sebelisitse tee metsotso e 7-10.
Ha u noa tee, u ka eketsa lisebelisoa tse ling ho ea ka sehloohong, ho latsoa: lemon lemon, anise, komine, Ivan-tee kapa chamomile.

Ka mohlala, ha ho noa tee le chamomile ho lekana ho lekana ha litlama ho nkoa: 1 tsp. fennel le 1 tsp Chamomile ka khalase ea metsi a belang.

Decoction

Ho lokisa decoction ho 1 tbsp. peo e eketsoa halofo ea litha ea metsi a batang 'me sena sohle se tlisoa ho pheha. Ka mollo o liehang, decoction e nka metsotso e 20-30. Ka mor'a moo e pholile ebile e tlhotliloeng.

Boloka le ho sebelisa decoction e tlameha ho ba ka hare ho lihora tse 48! E latelang ke mokhoa oa ho theha li-acid.

Tincture

Ho lokisa tincture, nka 1 tbsp. e halikiloeng le e pshatlehileng hanyane (ka mohlala, ho pata pin) dipeo le ho tšolloa ho tloha ho 1 l. vodka. Nako ea ho tšela ho tloha matsatsing a 3 ho isa ho a 7. 'Mala oa tincture e phethiloeng ke o mosoeu..

Salads

O ka eketsa eiee ho salate ntle le ho etsoa ka mokhoa o eketsehileng. Feela fennel e khaola ka tšesaane e hlobolisa, apole le celery ba boetse ba khaola. Lettuce leaf le lialmonde li ka kenyelletsoa ho lema meroho. Ho apara salate e joalo e ka ba veine ea veine kapa oli ea mohloaare. Mohale oa sehlooho sena o boetse o tsamaea hantle le:

  • leek;
  • tamati;
  • liapole tse tala;
  • celery;
  • linate (lialmonde, walnuts).

Haeba u le ntlo ea mahlabula ea lehlabula, u khethile karolo ea mobu sebakeng sa hau sa fennel. Haeba o rata meetlo ea setso, joale nahana ka eona. Ka mor'a sena sohle setso ha se monate feela, ha se bonolo ho hlokomeloa le ho lema, empa hape se na le thuso. 'Me ke lijana tse kae tse monate tseo u ka li phehang. Hase semela, empa toro ea mofumahali!